История становления и развития университета непрерывно связана с историей нашей страны.

Каждое преобразование вуза являлось достижением новой вехи в его научной, трудовой и воспитательной деятельности.

Университет был основан в 1930 году как Вечерний химико-технологический институт мясной промышленности.

1933г - Московский химико-технологический институт мясной промышленности.

1953г - Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. В те и последующие годы это был единственный в СССР институт, выпускающий специалистов-технологов мясного и молочного производства, ветеринарно-санитарных врачей, инженеров-экономистов мясной и молочной промышленности.

В 1981 году за большие успехи в подготовке высококвалифицированных специалистов агропромышленного комплекса СССР Московский технологический институт мясной и молочной промышленности награжден орденом Трудового Красного знамени.

1989г - Московский ордена Трудового Красного Знамени институт прикладной биотехнологии.

1992г - Московская государственная академия прикладной биотехнологии.

1996г - Московский государственный университет прикладной биотехнологии.

В разные годы ректорами (директорами) университета были: И.А. Клямм, Н.Н. Авдеев, Г.М. Иоффе, В.П. Феоктистов, И.А. Невижин, А.И. Нацеренус, А.Н. Лепилкин, Н.П. Янушкин, А.М. Бражников, Г.А. Минаев, И.А. Рогов, в настоящее время – академик РАСХН, Президент МГУПБ.

С 2006 года университет возглавлял академик РАСХН Е.И. Титов.

2010 год – знаменательный! В этот период вся Россия празднует 65-летие Победы нашего народа в Великой отечественной войне. В этом же, 2010-м году, Московский государственный университет прикладной биотехнологии отмечает свой 80-летний юбилей.

Университет основан в 1930 году, как Вечерний химико-технологический институт мясной промышленности, несколько раз преобразовывался, повышая свой статус, и с 1996 года стал Московским государственным университетом прикладной биотехнологии. МГУПБ сегодня – крупный учебный, научный и методический центр РФ по образованию в области пищевой биотехнологии, техники и технологии продовольственных продуктов животного происхождения, биологической безопасности, товароведения, стандартизации и сертификации пищевых продуктов, здорового питания, ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы, информатики и вычислительной техники.

Сейчас на 14 факультетах и 40 кафедрах вуза работают 7 действительных членов и 4 члена-корреспондента РАСХН, а также 19 академиков и членов-корреспондентов раз-личных академий, более 100 профессоров, докторов наук; более 240 доцентов, кандидатов наук, в том числе 12 лауреатов Государственных премий, 16 заслуженных деятелей науки и техники, 48 почетных работников высшего профессионального образования Российской Федерации.

Обучается около 5 тысяч студентов, 240 аспирантов и докторантов.

Университет располагает пятью учебно-лабораторными корпусами. Фонд библиотеки МГУПБ насчитывает свыше 1000 тыс. наименований книг. В библиотеке функционируют пять электронных залов. Студенческий городок МГУПБ, состоящий из 4 корпусов общежитий, позволяет обеспечить проживание иногородних студентов. Функционирует санаторий-профилакторий, столовые, кафе и др.

МГУПБ участвует в международных проектах и программах, осуществляет обмен студентами, аспирантами, стажерами, научными сотрудниками, преподавателями с крупными учебными и научными заведениями других стран. В МГУПБ обучаются граждане из стран Европы, Азии, Африки и Латинской Америки.

Миссия университета состоит в обеспечении высокого профессионального уровня выпускников, интеграции вуза во всероссийское и международное образовательное и научно-информационное пространство, формировании высоких нравственных качеств личности, целенаправленном получении и накоплении новых знаний в области прикладной биотехнологии и других сферах деятельности университета, распространении этих знаний для решения комплексных задач развития отрасли, обеспечения пищевой безопасности и здоровья нации. В своей деятельности МГУПБ ориентируется на внедрение инновационных образовательных программ, отражающих требования предпринимательских кругов к качеству подготовки будущих специалистов, на обеспечение высокого уровня профессиональных знаний и предпринимательских навыков у выпускников вуза, максимально удовлетворяющих современные запросы многосегментного рынка труда, а также формирует у потребителей продукции и услуг высшей школы новые взгляды на качество образования, пропагандируя необходимость сохранения культурных и демократических традиций в обществе.